油煎冰冻带鱼的做法
材料：
冷冻带鱼一条、盐、生姜、料酒、淀粉、油。
步骤：
1.将冷冻带鱼解冻，洗净后切成段，用盐、生姜、料酒腌制10分钟。
2.将腌制好的带鱼均匀地裹上淀粉。
3.热锅凉油，将裹好淀粉的带鱼放入锅中，小火慢煎。
4.煎至两面金黄，捞出沥油即可。
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