肚包蛋的做法大全：
肚包蛋是一道美味的传统菜肴，制作简单，口感鲜美。下面是肚包蛋的详细做法：
- 准备材料：鸡蛋、肚片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。
- 将肚片切成适当大小的块状。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
- 将肚片放入锅中煸炒至变色。
- 加入适量的料酒煮一下，去腥味。
- 倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀。
- 加入适量的生抽调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
- 出锅前可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 装盘后撒上葱花即可。
肚包蛋制作简单，口感鲜美，是一道家常菜肴，适合全家人一起享用。
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