青炒荞头的做法大全
青炒荞头的做法大全：
1.准备荞头、青椒、蒜、姜等食材。
2.将荞头洗净后切成小块，青椒切成丝，蒜和姜切末备用。
3.热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
4.放入荞头煸炒，炒至变色。
5.加入青椒丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
6.出锅前撒上葱花即可。
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