内蒙酸米饭的做法大全
内蒙酸米饭的做法：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
2. 将煮好的米饭放凉，加入适量的醋和盐，拌匀。
3. 将米饭放入密封容器中，放置在温暖的地方，让其自然发酵。
4. 发酵时间一般为2-3天，待米饭变酸后即可食用。
5. 食用时，可以加入适量的糖和水果，口感更佳。
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