家常香辣豆腐的做法大全

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家常香辣豆腐的做法

材料：

  • 豆腐一块
  • 青红椒各一个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、辣椒粉、花椒粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 豆腐切块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入青红椒丝煸炒。
  4. 放入豆腐块，加入盐、鸡精、生抽、料酒、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀。
  5. 加入适量水，煮开后转小火煮5分钟。
  6. 最后加入适量油，翻炒均匀即可。

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