炒螺丝的配料和做法
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美食食谱
炒螺丝的配料：
螺丝面、油、盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、糖、料酒、鸡精。
炒螺丝的做法：
1.将螺丝面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
3.加入酱油、醋、糖、料酒、鸡精翻炒均匀。
4.加入煮熟的螺丝面，翻炒均匀即可。
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