熏鲅鱼的家常做法：
1. 准备好鲅鱼，洗净晾干备用。
2. 准备熏制用的木屑，可以选择樱桃木屑、苹果木屑等。
3. 在熏炉中放入适量的木屑，点燃后等待木屑冒烟。
4. 将鲅鱼放入熏炉中，盖上盖子，熏制20-30分钟。
5. 取出熏好的鲅鱼，晾凉后即可食用。
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