蒙古族特色炒米的做法

• 美食食谱

蒙古族特色炒米的做法

蒙古族特色炒米是一道以米饭为主要食材，加入牛肉、胡萝卜、洋葱等蔬菜和调料炒制而成的传统美食。具体做法如下：

  1. 将米饭提前煮好，晾凉备用。
  2. 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
  3. 将胡萝卜、洋葱切成小丁。
  4. 锅中倒入适量油，加热后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
  5. 加入胡萝卜、洋葱继续煸炒，直至蔬菜变软。
  6. 加入米饭，翻炒均匀。
  7. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

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