啤酒炒肉的做法大全

• 做法大全

啤酒炒肉的做法

材料：

  • 猪肉（五花肉或里脊肉）500克
  • 啤酒1瓶
  • 洋葱1个
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 生粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，加入盐、生抽、老抽、料酒、生粉腌制10分钟。
  2. 洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
  4. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  5. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀。
  6. 倒入啤酒，烧开后转小火炖煮10分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

小贴士：

  • 啤酒可以选择自己喜欢的品牌和口味。
  • 炒肉的时候可以加入一些自己喜欢的调料。
  • 炖煮的时间可以根据自己的口感调整。

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