梅菜笋干包子的做法大全

• 做法大全

梅菜笋干包子的做法

材料：

  • 包子皮：中筋面粉300克，酵母3克，白糖20克，水150毫升
  • 馅料：梅菜50克，笋干50克，干豆腐50克，猪肉末100克，葱姜末适量，盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量

步骤：

  1. 将包子皮材料混合揉成面团，发酵至两倍大
  2. 将梅菜、笋干、干豆腐切碎，加入猪肉末和调料拌匀
  3. 将面团揉成长条，分割成小剂子，擀成包子皮
  4. 包入馅料，上屉蒸10分钟即可

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