泡菜肉片汤的做法
1. 准备食材：猪肉片、泡菜、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 将猪肉片用盐、鸡精、料酒腌制一下。
3. 将泡菜切成小块，豆腐切成小块或小块。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6. 加入泡菜和豆腐，煮开后加入清水。
7. 大火煮开后转小火煮10分钟左右，加盐和鸡精调味即可。
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