青菜红烧猪血的做法大全家常做法大全：
材料：
- 猪血200克
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 油适量
做法：
- 将猪血切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪血煸炒至变色，加入料酒煮一下去腥味。
- 加入清水，放入适量盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 放入青菜，翻炒均匀，再煮2分钟即可。
- 出锅前淋上少许香油即可。
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