风味萝卜皮的做法

风味萝卜皮的做法

风味萝卜皮是一道传统的广东点心,主要原料是萝卜和米粉。以下是制作风味萝卜皮的步骤:

  1. 将萝卜去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将米粉和水混合,搅拌均匀。
  3. 将萝卜泥和米粉水混合,加入调味料(例如盐、糖、鸡精、蚝油等),搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入蒸盘中,蒸15-20分钟。
  5. 取出蒸好的萝卜皮,放凉后切成小块,可以煎炸或者清蒸食用。

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