燃气蛋包肠的做法
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鸡蛋
燃气蛋包肠的做法：
1. 准备材料：面粉、鸡蛋、香肠、油、盐、黑胡椒粉、牛奶。
2. 将面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、牛奶混合搅拌均匀，制成面糊。
3. 将香肠切成小段，用牙签在香肠上扎几个小孔，以免煎的时候香肠爆裂。
4. 热锅凉油，将香肠放入锅中煎至两面金黄色。
5. 将煎好的香肠放在一旁，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄薄的一层。
6. 将煎好的香肠放在面糊上，用铲子将面糊卷起来，煎至两面金黄色即可。
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