琉璃藕的做法大全视频

琉璃藕的做法:

1. 准备材料:琉璃藕、猪肉末、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。

2. 将琉璃藕去皮切成薄片,用清水浸泡片刻,去除淀粉。

3. 猪肉末加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀,腌制片刻。

4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色,加入琉璃藕片翻炒均匀。

5. 加入清水,大火烧开后转小火煮至琉璃藕软烂,收汁即可。

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