琉璃藕的做法大全视频

• 做法大全

琉璃藕的做法：

1. 准备材料：琉璃藕、猪肉末、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。

2. 将琉璃藕去皮切成薄片，用清水浸泡片刻，去除淀粉。

3. 猪肉末加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀，腌制片刻。

4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉末煸炒至变色，加入琉璃藕片翻炒均匀。

5. 加入清水，大火烧开后转小火煮至琉璃藕软烂，收汁即可。

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