香菇牛奶汤的做法

• 汤的做法

香菇牛奶汤的做法

材料：

  • 香菇 100 克
  • 牛奶 200 毫升
  • 鸡蛋清 1 个
  • 盐、胡椒粉、葱花适量

步骤：

  1. 香菇洗净切片，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
  2. 锅中加入牛奶，煮沸后加入香菇片，煮 2 分钟。
  3. 将鸡蛋清打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入适量的盐和胡椒粉，撒上葱花即可。

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