猪血和粉条的做法大全
猪血的做法：
1. 猪血洗净，切成小块，用清水浸泡半小时，去除血水。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪血煸炒。
3. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉等调味料，煮开后转小火煮20分钟。
4. 最后加入葱花和香菜即可。
粉条的做法：
1. 粉条用温水泡软，备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒。
3. 加入适量的水，放入盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，煮开后放入泡软的粉条，煮5分钟即可。
4. 最后加入葱花和香菜即可。
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