排骨捞饭的做法大全
排骨捞饭的做法：
1. 准备好排骨、米饭、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、糖、生抽、老抽、香油、清水。
2. 排骨洗净切小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入酱油、盐、料酒、糖、生抽、老抽、清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 煮好的排骨捞出备用，汤汁留下备用。
6. 煮好的米饭放入大碗中，倒入适量的排骨汤汁，加入适量的香油，拌匀。
7. 把煮好的排骨放在米饭上面，再淋上一些排骨汤汁即可。
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