羊肉菜花怎么做好吃又简单的做法

• 美食食谱

羊肉菜花的做法：

1. 准备食材：羊肉、菜花、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。

2. 将羊肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻。

3. 菜花洗净切小朵，葱姜蒜切成末备用。

4. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，然后加入羊肉翻炒至变色。

5. 加入菜花翻炒均匀，再加入适量的盐和水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到菜花变软熟。

6. 最后加入少许生抽调味，翻炒均匀即可。

7. 装盘后可以撒上一些葱花作为装饰。

8. 羊肉菜花炒好后，可以搭配米饭或面食一起享用。

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