鱼汤面条的做法
鱼汤面条是一道美味的汤面，下面是制作鱼汤面条的步骤：
- 准备食材：面条、鱼、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
- 将鱼洗净，切成小块，加入姜片、葱段、料酒和清水，煮开后转小火煮20分钟左右。
- 将煮好的鱼汤过滤掉鱼块、姜片和葱段，放入适量盐和鸡精调味。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将煮好的鱼汤倒入碗中，即可食用。
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