沙县小吃配料与做法

• 美食食谱

沙县小吃配料：

沙县小吃的主要配料包括面条、猪肉、豆腐皮、花生碎、葱花、香菜、辣椒油等。

沙县小吃做法：

1. 准备好面条、猪肉、豆腐皮等食材。

2. 煮面：将面条放入开水中煮熟，捞出备用。

3. 炒肉：将猪肉切成丁状，放入锅中煸炒至变色，加入葱花、盐、酱油等调味料炒匀。

4. 煮豆腐皮：将豆腐皮放入开水中煮熟，捞出备用。

5. 拌面：将煮好的面条放入碗中，加入炒好的肉丁、豆腐皮、花生碎、香菜、辣椒油等配料，拌匀即可。

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