葱油小河虾的家常做法
葱油小河虾的家常做法
材料：
- 小河虾500克
- 葱2根
- 姜3片
- 蒜4瓣
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1/2汤匙
- 香油1汤匙
- 油适量
步骤：
- 小河虾洗净沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入小河虾煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火煮5分钟。
- 加入香油翻炒均匀即可。
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