材料：猪小排500克、蜜糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蒜末适量、盐适量、黑胡椒粉适量、油适量。

做法：1.猪小排洗净沥干水分，用刀背拍松，切成小块，放入盆中，加入蜜糖、生抽、老抽、料酒、蒜末、盐、黑胡椒粉、油，搅拌均匀腌制20分钟。

2.烤箱预热至200度，烤盘铺上锡纸，排骨均匀放在烤盘上，入烤箱烤制20分钟，取出翻面，再烤制10分钟即可。

材料：猪小排500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、油适量。

做法：1.猪小排洗净沥干水分，用刀背拍松，切成小块，放入盆中，加入蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、油，搅拌均匀腌制20分钟。

2.烤箱预热至200度，烤盘铺上锡纸，排骨均匀放在烤盘上，入烤箱烤制20分钟，取出翻面，再烤制10分钟即可。

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