阿胶鸽子的做法与功效
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美食食谱
阿胶鸽子的做法：
1. 准备材料：鸽子1只，阿胶适量，红枣适量，枸杞适量，生姜适量，料酒适量，盐适量。
2. 将鸽子宰杀干净，去掉内脏，洗净备用。
3. 将阿胶、红枣、枸杞、生姜切成小块备用。
4. 将鸽子内外抹上料酒和盐，然后将阿胶、红枣、枸杞、生姜放入鸽子腹中。
5. 将鸽子缝合口子，放入蒸锅中蒸熟即可。
阿胶鸽子的功效：
1. 阿胶鸽子具有滋阴补肾、养血安神的功效。
2. 鸽肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，有益于身体健康。
3. 鸽子肉质细嫩，易于消化吸收，适合各个年龄段的人食用。
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