咸蛋黄糯米蛋的做法
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鸡蛋
咸蛋黄糯米蛋的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 适量
- 咸蛋黄 6个
- 猪肉馅 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 花椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌成面团，揉至光滑。
- 将咸蛋黄蒸熟，取出压成蛋黄泥。
- 将猪肉馅加入葱花、盐、生抽、料酒、姜末、花椒粉、油拌匀，制成馅料。
- 将面团揪成小块，搓成圆形，包入蛋黄泥和馅料，搓成球状。
- 将球状物放入沸水中煮熟，捞出即可。
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