广岛烧的做法大全

广岛烧的做法

广岛烧是一道日本传统美食,也是一种烤饼,通常包括面粉、鸡蛋、酱油、白菜、猪肉、虾、章鱼等食材。以下是广岛烧的做法:

材料:

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 水 300毫升
  • 酱油 2汤匙
  • 白菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 虾 适量
  • 章鱼 适量
  • 油 适量
  • 葱花 适量
  • 海苔 适量
  • 日式酱油 适量
  • 日式沙拉酱 适量

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋、水、酱油混合在一起,搅拌均匀,制成面糊。
  2. 在平底锅中加入适量的油,加热至七成热。
  3. 将面糊倒入锅中,摊成薄饼状。
  4. 将白菜、猪肉、虾、章鱼等食材放在面饼上。
  5. 将面饼对折,用铲子压扁,煎至两面金黄色。
  6. 将煎好的广岛烧放在盘子里,撒上葱花和海苔,淋上日式酱油和日式沙拉酱即可。

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