罗宋汤的家庭做法
罗宋汤的家庭做法
罗宋汤是一道菲律宾传统美食，主要由鸡肉、蔬菜和调味料制成。以下是制作罗宋汤的家庭做法：
- 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、青豆、菠菜、鱼露、盐和胡椒粉。
- 将鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制一段时间。
- 将土豆和胡萝卜切成小块，洋葱、大蒜和姜切碎备用。
- 在锅中加入适量的油，将腌制好的鸡肉煎至金黄色，取出备用。
- 在同一锅中加入洋葱、大蒜和姜，炒至香味四溢。
- 加入土豆和胡萝卜，炒至微软。
- 加入煮沸的水，加入鸡肉和青豆，煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入菠菜和鱼露，煮沸后即可享用。
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