鸡块炖油豆腐的做法
材料：
- 鸡肉块 500克
- 油豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡肉块洗净备用，油豆腐切块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉块煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入油豆腐块，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味，煮开即可。
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