家常椒盐虾姑的做法

家常椒盐虾姑的做法

材料:

  • 虾姑500克
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 油适量

步骤:

  1. 虾姑洗净沥干水分,加入适量盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟左右。
  2. 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
  4. 放入腌制好的虾姑翻炒,炒至虾姑变色,表面呈金黄色即可。
  5. 出锅前撒上适量盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。

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