家常椒盐虾姑的做法
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家常菜
家常椒盐虾姑的做法
材料:
- 虾姑500克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 油适量
步骤:
- 虾姑洗净沥干水分,加入适量盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟左右。
- 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
- 放入腌制好的虾姑翻炒,炒至虾姑变色,表面呈金黄色即可。
- 出锅前撒上适量盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
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