黄鳝鱼腥草炒蛋
材料：黄鳝鱼腥草适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。
做法：1.将黄鳝鱼腥草洗净，切成小段备用；2.打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；4.加入黄鳝鱼腥草翻炒均匀即可。
黄鳝鱼腥草炒肉片
材料：黄鳝鱼腥草适量、猪肉适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量。
做法：1.将黄鳝鱼腥草洗净，切成小段备用；2.猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽腌制10分钟；3.葱姜切末备用；4.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜煸炒出香味；5.加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；6.加入黄鳝鱼腥草翻炒均匀即可。
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