茶树菇牛排骨汤的做法

• 汤的做法

茶树菇牛排骨汤的做法

材料：

  • 牛肋骨500克
  • 茶树菇200克
  • 牛排200克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛肋骨焯水后捞出备用。
  2. 将茶树菇洗净备用。
  3. 将牛排切成薄片备用。
  4. 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
  5. 锅中加入清水，放入牛肋骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
  6. 将茶树菇放入锅中，继续煮10分钟。
  7. 放入牛排片，煮至牛肉熟透，加盐调味即可。

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