香菜豆干丝的做法大全

香菜豆干丝的做法

材料:

  • 干豆腐丝 100 克
  • 香菜 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 糖 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将干豆腐丝用开水焯水,捞出沥干备用。
  2. 香菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入焯好水的豆腐丝煸炒均匀。
  5. 加入盐、生抽、醋、糖调味,继续翻炒均匀。
  6. 最后加入香菜段和香油,翻炒均匀即可。

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