四物糕的做法大全
四物糕的做法
四物糕是一道传统的中式点心，由糯米粉、红枣、桂圆和花生等食材制成。以下是四物糕的做法：
- 将糯米粉、红枣、桂圆和花生等食材准备好。
- 将红枣、桂圆和花生用清水浸泡30分钟，然后沥干水分。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，每个小块放入一个小碗中。
- 将红枣、桂圆和花生放入碗中，然后倒入适量的糯米粉面团。
- 将碗放入蒸锅中，用大火蒸20分钟。
- 取出碗，用刀子将四物糕切成小块即可。
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