香菇牛肉馅的做法大全

• 做法大全

香菇牛肉馅的做法

材料：

  • 牛肉末250克
  • 香菇100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 香菇洗净切碎，葱姜切末备用。
  2. 将牛肉末放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入香菇翻炒至出水，盛出备用。
  4. 锅中留底油，放入腌制好的牛肉末煸炒至变色，加入炒好的香菇继续煸炒均匀。
  5. 最后加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。

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