清炒茭白的做法大全
清炒茭白的做法
1. 茭白去皮，切成薄片；
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入茭白煸炒；
3. 加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
清炒茭白的小窍门
1. 煸炒茭白时火候不要太大，以免糊锅；
2. 茭白煸炒时可以加入一些蒜末、姜末等调味料，提升口感。
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