鸡肉焖木耳的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 木耳 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制半小时。
- 木耳提前泡发，洗净切小块。
- 姜切片，葱切段。
- 锅中倒油，烧热后放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入泡发好的木耳，加盐、糖调味。
- 大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡肉熟透入味即可。
家常做法，简单易学，美味可口。
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