蒜苔炖粉条做法
材料：
- 蒜苔适量
- 粉条适量
- 瘦肉适量
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 瘦肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制一下。
- 蒜苔洗净切段，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜苔、姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟。
- 加入适量盐和生抽调味即可。
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