绿木耳菜的做法大全
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做法大全
绿木耳菜炒肉片
材料：绿木耳菜适量、瘦肉片适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、油适量。
做法：
1. 瘦肉切片，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 绿木耳菜洗净，焯水备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的肉片煸炒至变色。
5. 加入焯水后的绿木耳菜，翻炒均匀。
6. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
绿木耳菜炒蛋
材料：绿木耳菜适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。
做法：
1. 绿木耳菜洗净，焯水备用。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
4. 加入焯水后的绿木耳菜，翻炒均匀。
5. 最后加入少许盐调味即可。
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