牛肉藕盒的做法大全
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做法大全
牛肉藕盒的做法
材料：
牛肉馅、藕、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油
步骤：
1. 藕去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出沥干水分备用。
2. 牛肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的牛肉馅放在藕片上，用手捏成圆形，再用刀背轻轻拍扁。
4. 热锅凉油，将藕盒放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄色即可。
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