西葫芦炒肉片做法大全
西葫芦炒肉片的做法：
1. 准备食材：西葫芦、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油。
2. 将西葫芦洗净去皮，切成薄片，瘦肉片用淀粉、料酒、盐腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入西葫芦翻炒均匀，加入生抽、盐、糖调味，翻炒至熟透即可。
6. 装盘即可食用。
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