鱿鱼丝炒韭菜的做法
鱿鱼丝炒韭菜的做法
1. 准备食材：鱿鱼、韭菜、葱、姜、蒜。
2. 鱿鱼清洗干净，切成丝状；韭菜洗净，切成段状；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入鱿鱼丝煸炒至变色，加入韭菜段继续翻炒。
5. 加入适量盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
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