海参鱿鱼汤的家常做法

海参鱿鱼汤的家常做法

海参鱿鱼汤是一道营养丰富的汤品,制作简单,味道鲜美。以下是制作海参鱿鱼汤的家常做法:

材料:

  • 海参 1个
  • 鱿鱼 1只
  • 瘦肉 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将海参泡发,去掉内脏,切成小块备用。
  2. 将鱿鱼清洗干净,切成小块备用。
  3. 将瘦肉切成小块备用。
  4. 姜片切成薄片,葱段切成小段备用。
  5. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  6. 放入瘦肉煸炒至变色。
  7. 加入料酒煮一下。
  8. 加入清水,放入海参和鱿鱼,大火煮开后转小火煮30分钟。
  9. 加入适量盐调味即可。

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