莴笋杆干饭的做法大全
莴笋杆干饭的做法
材料：
- 莴笋杆
- 干米
- 盐
- 油
步骤：
- 将干米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时，然后沥干水分备用。
- 将莴笋杆洗净切成小段。
- 热锅凉油，放入莴笋杆煸炒至变色。
- 加入适量的水，放入干米，加盐调味，翻炒均匀。
- 盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煮熟，期间不要搅拌。
- 等到米饭煮熟后，再用铲子翻炒均匀，让米饭和莴笋杆充分混合。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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