德式裸麦面包的做法
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面食
德式裸麦面包的做法
材料：
- 裸麦面粉500克
- 温水400毫升
- 酵母1小块
- 盐1茶匙
步骤：
- 将裸麦面粉、盐和酵母混合在一起。
- 加入温水，搅拌成面团。
- 将面团放在一个大碗里，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放在一个烤盘上，用刀在面团上切几个口子。
- 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤30-40分钟，直到面包变成金黄色。
- 取出面包，放在一个架子上冷却。
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