牛肉条炒土豆条的做法
材料：
- 牛肉条250克
- 土豆条250克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将牛肉条切成细条，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将土豆切成细条，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉条煸炒至变色。
- 放入焯水后的土豆条煸炒均匀。
- 加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。
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