平常做干面条怎么做法
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面食
干面条的制作步骤:
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后晾干至少2小时。
3. 将晾干的面片切成细条,可以用刀切或者机器切。
4. 将切好的面条放入沸水中煮熟,时间根据面条的厚度和宽度而定,一般需要3-5分钟。
5. 捞出面条,放入冷水中过一遍水,然后沥干备用。
6. 可以根据个人口味加入调料和配菜,如酱油、醋、芝麻酱、葱花、豆芽等。
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