辣椒煎荷包蛋的做法

• 鸡蛋

辣椒煎荷包蛋的做法：

1.准备荷包蛋需要的材料：鸡蛋2个、辣椒1个、盐适量、油适量。

2.将辣椒洗净去籽，切成小块备用。

3.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

4.平底锅中倒入适量油，加热至6成热，放入切好的辣椒煸炒出香味。

5.将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻推动鸡蛋液，让其均匀铺开。

6.等到底部开始凝固，用铲子将荷包蛋翻面，继续煎炒至两面金黄即可。

7.将荷包蛋盛出，切成小块，装盘即可。

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