桃李鸡蛋切片的做法

• 鸡蛋

作为一名资深美食家，我非常乐意分享桃李鸡蛋切片的独特做法，这道菜色香味俱佳，不仅美味可口，而且营养价值丰富。

桃李鸡蛋切片的做法

准备好新鲜的桃子和李子，洗净后切成薄片，再将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味，热锅凉油，待油温适中时，倒入鸡蛋液，迅速翻炒至半熟。

随后，将切好的桃李薄片均匀铺在鸡蛋上，用中小火煎至鸡蛋完全熟透，桃李片也略微变软，可以撒上一些葱花和香菜提香。

将煎好的桃李鸡蛋切片盛出，切成适口的大小，摆放在盘子里，这道菜色泽鲜艳，口感层次丰富，既有水果的鲜甜，又有鸡蛋的嫩滑，实为家常美食中的一道佳肴。

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