香蕉鸡蛋牛奶小饼做法

作为一名资深美食家,我非常乐意分享这款简单美味的香蕉鸡蛋牛奶小饼的做法,这款小饼口感松软,香甜可口,适合作为早餐或下午茶,下面是详细的做法步骤:

准备以下食材:香蕉2根,鸡蛋2个,牛奶100毫升,面粉100克,糖适量,黄油适量。

1、将香蕉去皮,切成小块,放入碗中,用叉子压成泥状。

香蕉鸡蛋牛奶小饼做法

2、在另一个碗中,打入鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。

3、将香蕉泥和鸡蛋液混合,加入牛奶,继续搅拌均匀。

4、筛入面粉,搅拌成无颗粒的面糊。

5、热锅凉油,用黄油涂抹锅底,用小火加热。

香蕉鸡蛋牛奶小饼做法

6、用勺子将面糊倒入锅中,形成小饼状,待底部凝固后,翻面煎至两面金黄。

7、煎好的小饼放在吸油纸上,稍微晾凉后即可食用。

这款香蕉鸡蛋牛奶小饼做法简单,食材易得,是一款非常适合家庭制作的美食,大家不妨试试看,相信一定会让你爱上这款美味的小饼。

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