连藕炖排骨的做法炒
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排骨
作为一位美食家,我深知连藕炖排骨这道家常菜的独特魅力,准备好新鲜的莲藕和排骨,将莲藕去皮切块,排骨洗净后焯水去血水,在锅中放入适量的清水,加入姜片、葱段和料酒,放入排骨炖煮,待排骨煮至半熟时,加入莲藕块,继续炖煮。

在炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,待莲藕和排骨都炖至熟透,汤汁浓郁时,即可关火,撒上葱花,翻炒均匀,一道美味的连藕炖排骨就完成了,这道菜色香味俱佳,莲藕的清脆口感与排骨的鲜嫩肉质相得益彰,实为家常餐桌上的佳肴。

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